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ミニひまわり（小夏）の育て方 Vol.2-初芽
2017年6月7日
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ミニひまわり（小夏）の初芽 2017.06.07
種まきをしてから5日で初芽しました。硬い皮を破って、一生懸命に芽を出す姿は、何回見ても本当に可愛らしく、嬉しくなります。
午後には、双葉が広がったものもあり、その成長のスピードに驚きます。
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Categories: ミニひまわり
パクチー（コリアンダー）の育て方 種まきから収穫までの栽培日記まとめ
スーパーで2～3束袋に入って200円ほどするパクチー（コリアンダー）。
育てたほうが経済的なので、種を購入して栽培してみることにしました。
自分で育てたパクチーを、好きなときに新鮮な状態で食べられるって嬉しいです♪
About Coriander パクチー（コリアンダー）について
【学名】Coriandrum sativum 【別名】パクチー/シャンツァイ/コエンドロ 【科名】セリ科 【原産地】地中海沿岸
【播種時期】4月～5月、9月～10月 【発芽温度】15℃～20℃ 【発芽日数】8～14日 【生育温度】5～20℃
インドや中国、エジプトなど世界中で数千年前から使用されてきた歴史あるハーブ。
コリアンダー特有の強い香りをもつので、好き嫌いが分かれることが多いです。
コリアンダーの種を購入
サカタのタネの種袋
種苗メーカーとして有名な「サカタのタネ」のパクチー種をホームセンターで購入しました。
1袋に約80粒入って、150円ほど。
2014/04/18 パクチーの種
袋には2～3mmの丸いカタチをしたパクチーの種が入っています。
この丸い実は、2つの種があわさっている状態。
ものさしなど固いモノで軽く板ずりすると、パカッと2つに割れます。
苗を1つずつ育てたい場合は、割ったほうが良いですが、今回は割らずに蒔きます。
種を一晩水につける
2014/04/18 種を水に浸す
発芽しやすくする為に、一晩水につけておきます。
翌日、パクチーの種まき 2014/04/19
翌日。
パクチーは直根性で移植を嫌うため、プラ鉢(直径20cm程度)に直まきしました。
今回は保水性・排水性の良さそうな市販の培養土を使用。
種まき後、5mmほど覆土し、霧吹きでそっと水を与えます。
発芽するまでタネが乾かないように時々観察しましょう。
パクチーの発芽
2014/04/27 初芽のようす
2014/04/27
種を蒔いて9日目。パクチーの芽が出てきました♪
双葉が広がりました
2014/04/30 パクチーの双葉
2014/04/30 (種まきから12日目)
種を蒔いた場所から、2つずつ芽を出しています。
双葉は細長いカタチをしています。
2014/05/03 パクチーの双葉
2014/05/03 (種まきから15日目)
双葉の間から、少しだけ本葉が見えます。この頃には、ほとんどの芽が双葉に揃いました。
今日は混み合っているところを間引きしました。
葉が硬くならないよう、直射日光の当たらない半日陰の場所で育てています。
パクチーの本葉が出ました
2014/05/10 パクチーの本葉
2014/05/10 (種まきから22日目)
本葉が立派に生長しています。艶のある美しい柔らかい葉です。
この頃から、1週間に1度ほどのペースで液肥をあげています。
パクチーの成長
2014/05/16 パクチーのようす
2014/05/16 (種まきから28日目)
本葉3～4枚ほどに成長しました。
病害虫アブラムシに要注意
若くて柔らかい葉には、アブラムシがつきやすいので定期的に葉の様子を確認します。(特に葉の裏)
アブラムシは一度つくと、あっという間に広がるので見つけた場合はすぐに駆除が必要です。
こまめにチェックするのが一番の予防になります。
パクチーを収穫しました
2014/05/27 パクチーのようす
2014/05/27 (種まきから39日目)
丈が15cm～20cmほどになりました。葉が柔らかいうちに、外側から収穫。
種まきから、1ヶ月半ほどで美味しいパクチーが育ちました。
これで自宅で思う存分パクチー料理が満喫できます♪
我が家では、ココナッツカレーやココナッツラーメンにたっぷりとトッピングして美味しく頂いています。
Categories: コリアンダー (パクチー), ハーブ
